HEMMÄSSAN

Matlagning

Med rätt köksgeråd för matlagning blir det lättare att laga god mat. Ett välutrustat kök ska ha bra kastruller, stekpannor, ugnsformar med mera. Utbudet av köksgeråd är brett och spänner från superbilliga små kastruller till designade grytor framtagna i samarbete med professionella kockar. Du kan också hitta specialprodukter som stekbord och grillpannor.

Populärt inom matlagning

  • Scanpan Haptiq Kastrull + Lock 1,8 L - Aluminium Rostfritt Stål

    Kastrullen från Scanpan har ett medföljande glaslock med detaljer i rostfritt stål. Kastrullen är elegant och har en miljövänlig, giftfri Stratanium+ non-stick beläggning med en slitstark yta fri från och PFAS. Den har en kropp med 5 lager i aluminium och rostfritt stål och en blankpolerad finish. Om kastrullen från Scanpan- HaptIQ uppskattas för slitstyrkan och den effektiva, jämna värmefördelningen.- Stratanium+ non-stick beläggning fri från PFAS.- Produkten är kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion.- Ugnssäker upp till 260 °C.- Glaslock ingår.- Storlek: 1,8 L. Skötselråd för kastrullen- Handdisk rekommenderas för att vidhålla produktens livstid. Shoppa Kastruller och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    Kockums Jernverk Lock till stekbord rostfritt stål 45x22 cm

    REA
    Kockums Jernverk Lock till stekbord rostfritt stål 45x22 cm
    Kockums Jernverk Lock till stekbord rostfritt stål 45x22 cm
    Läs mer här
  • Eva Solo Stainless Steel Kastrull Ceramic Slip-let® 1,1l - Rostfritt Stål

    Stainless Steel-kastrullen kombinerar den eleganta, tidlösa looken av rostfritt stål med alla praktiska fördelar som en keramisk beläggning ger. Resultatet är en kastrull som både är stilren nog att stå framme och smart nog att göra vardagens matlagning smidigare – utan att maten riskerar att fastna.Designen bygger vidare på den ikoniska Ole Palsby/Eva Trio-formgivningen från 1977 och har uppdaterats med en slitstark invändig keramisk beläggning som tål temperaturer upp till hela 400 °C. Den effektiva sandwichbottnen med aluminiumkärna ger snabb och jämn värmefördelning – perfekt för allt från såser och grytor till uppvärmning av rester. En modern klassiker som håller både stil och kvalitet i många år framöver.Om kastrullen från Eva Solo- Slitstark keramisk beläggning – maten fastnar inte.- Bygger på den ikoniska Eva Trio-designen från 1977.- Tål mycket höga temperaturer, upp till 400 °C.- Sandwichbotten med aluminiumkärna för snabb, jämn uppvärmning.- Elegant rostfri finish som matchar all modern köksutrustning. Shoppa Kastruller och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    Sagaform Flora ugnsform beige 29,5x18,5 cm

    REA
    Sagaform Flora ugnsform beige 29,5x18,5 cm
    Sagaform Flora ugnsform beige 29,5x18,5 cm
    Läs mer här

Fler tips på matlagning

  • Hestan Nanobond Kastrull Med Lock 22 Cm/3,8 L - Aluminium Rostfritt Stål

    Den här kastrullen från Meyer tillhör serien Hestan, som innehåller fina produkter med enastående hållbarhet och matlagningsprestanda. Kastrullen är tillverkad i rostfritt stål med tusentals titanbaserade NanoBond-lager, vilket bidrar till egenskaper som fläckbeständig, repfast, non-stick samt att den tål diskmaskin.Egenskaper: Handgjord i Italien Värms upp 35% snabbare än andra rostfria kokkärl Ergonomiskt handtag Värmetålig upp till 560 grader Tål diskmaskin Spegelpolerad finish som håller Shoppa Kastruller och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    Le Creuset Signature stengods miniramekin 6-delar Rainbow

    REA
    Le Creuset Signature stengods miniramekin 6-delar Rainbow
    Le Creuset Signature stengods miniramekin 6-delar Rainbow
    Läs mer här
  • i

    Stekgryta Classic med Termometer

    Perfekta stekar är bara en termometerblick bort med den här klassiska stekgrytan som tar bort allt gissningsarbete i köket. Den smarta, inbyggda termometern ser till att köttet alltid blir precis som du vill ha det, och den mångsidiga designen gör att du både kan bryna och långkoka i samma snygga gr
    Läs mer här
  • i

    Stekpanna Padovara med non-stick beläggning

    PADOVA kollektionen är skapad för kockar som vill ha perfekta resultat i köket och samtidigt uppskattar lite lyx. Pannorna har en tjock botten av smidd aluminium och ett robust handtag i rostfritt stål med en modern guldfärgad PVD-beläggning. Serien har en avancerad Thermolon keramisk non stick-belä
    Läs mer här
  • i

    GreenPan Mayflower Pro kastrull med lock 18 cm

    REA
    GreenPan Mayflower Pro kastrull med lock 18 cm
    GreenPan Mayflower Pro kastrull med lock 18 cm
    Läs mer här
  • i

    Glassmaskin The Smart Scoop

    REA
    Glassmaskin The Smart Scoop
    Den första glassmaskinen som automatiskt känner av blandningens hårdhet och bibehåller den valda konsistensen tills det är dags för servering. Förkylningsfunktionen kyler glasskålen till -30 °C - perfekt om du vill vänta lite med den kalla njutningen. 12 hårdhetsnivåer gör att du kan tillaga olika t
    Läs mer här
  • i

    Non-Stick Springform Classic med 2 Bottnar

    REA
    Non-Stick Springform Classic med 2 Bottnar
    Classic springform med extra hålbotten från Kaiser: idealisk för nybörjare och mångsidig att använda. Bakformen ger ett jämnt gräddat resultat tack vare god värmeledningsförmåga och jämn värmefördelning. Cheesecake och tårtbottnar lossnar enkelt tack vare non-stick-beläggningen - och även rengöringe
    Läs mer här
  • i

    Smeg grillredskap palpz

    SMEG - PIZZASPADE PALPZ    Pizzaspade i rostfritt stål med svart handtagSmeg pizzaspade PALPZ är en högkvalitativ pizzaspade i rostfritt stål med ett stilrent svart handtag. Spaden är speciellt utformad för att underlätta både att lyfta upp och att servera pizzor.Den breda och runda spadeformen gör
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Gozney grillredskap venture snurrspade, kort

    Gozney Venture snurrspade, kort Blad i rostfritt stål för hög hållbarhet Vinklad kant för smidig hantering Ergonomiskt handtag i hållbart bokträ Kort design för optimal kontroll och enkel transport Upphängningshål i återvunnen plast Perfektionera din pizzabakning med Gozney Venture snurrspade det u
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Kamado sumo gjutjärn wokpanna i gjutjärn 37 cm

    Wok GjutjärnNjut av mångsidigheten hos Kamado SUMO Wokpanna i gjutjärn. Woken har höga kanter som gör att du kan tillaga maten på alla sidor. När maten kastas runt i pannan tillagas den snabbt och jämnt på grund av den jämna värmefördelningen. Med två runda handtag och en platt botten är denna wok p
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Küchenprofi köksredskap pastacasa 150 0801571200 justerbar pastamaskin

    Küchenprofi pastamaskin Pastacasa 150Lätt att göra pastaInkluderar alla de vanligaste pastatypernaTjockleken på pastan är justerbarTillverkad av rostfritt stålMed Küchenprofs pastamaskin är det enkelt att göra pasta, även för hemmakockar. Med denna pastamaskin kan du göra alla de vanligaste pastatyp
    Läs mer här
  • Handtagslös stekpanna 26cm

    ONYX COOKWARE™ HANDTAGSLÖS STEKPANNA 26CM
    Läs mer här
  • Rosendahl Copenhagen Cook With Love Ugnsform 5 L 34x25 Cm - Gjutjärnsutseende Grå

    Framtagen i samarbete med kocken Jesper Vollmer, kombinerar den professionell funktion med en varm estetik som är gjord för att synas. Den vackra, mörka stengodsen går direkt från ugn till bord och förhöjer serveringen av allt från ett mustigt långkok till ugnsrostade rotsaker.Om ugnsformen från Rosendahl Copenhagen- Mångsidig design för att baka, bräsera, steka och sjuda.- Elegant stengods som kan tas direkt från ugn till bord.- Utvecklad i samarbete med kocken Jesper Vollmer.- Slitstark och lättrengjord glasyr som tål maskindisk. Shoppa Ugnsformar och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    Bosch stekpanna hez390210 non stick stekpanna ädelstål 20 cm

    Bosch - HEZ390210 Stekpanna ⌀ 20 cm Non stick coating i ädelstålBosch HEZ390210 är en högkvalitativ stekpanna med en diameter på 20 cm. Den har en non stick coating i ädelstål, vilket gör att du kan steka utan att maten fastnar och du kan laga maten med minimal mängd fett. Pannan är dessutom enkel a
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Claus Holm Form gjutjärn stor 21x15 cm

    Claus Holm Form gjutjärn stor 21x15 cm
    Läs mer här
  • Vargen & Thor Arvet hamrad svart kastrull med lock Viggo, 1 liter

    REA
    Vargen & Thor Arvet hamrad svart kastrull med lock Viggo, 1 liter
    Vargen & Thor Arvet hamrad svart kastrull med lock Viggo, 1 liter
    Läs mer här
  • i

    Kastrullset i Rostfritt Stål Silence Pro, 4-dels set

    REA
    Kastrullset i Rostfritt Stål Silence Pro, 4-dels set
    Laga mat med självförtroende med SILENCE PRO kastrullerna, som har smart ljuddämpande teknik som gör köket tyst och lugnt. Setet innehåller allt du behöver för vardagsmatlagning, från att ånga grönsaker till att sjuda såser. De är lätta att rengöra och gjorda för att hålla länge - de här kastrullern
    Läs mer här
  • i

    Joseph Joseph Nest bake rund bakform 2 delar Blå

    REA
    Joseph Joseph Nest bake rund bakform 2 delar Blå
    Joseph Joseph Nest bake rund bakform 2 delar Blå
    Läs mer här
  • i

    Gozney grillredskap balance snurrspade

    Gozney snurrspade balanserad Balanserad och ergonomisk design Stor, pressad och svetsad aluminiumklinge Handtag i hållbart bokträ Perforerat blad för att släppa igenom överflödigt mjöl Utmärkt kontroll för vridning och omplacering av pizzan Med denna balanserade snurrspade från Gozney tar du pizzab
    Läs mer här
    Jämför priser
  • Char-Broil - Startkit Char-Broil 140134 3 delar för stekbord - Grilltillbehör - Från Homeroom

    Läs mer här
  • Affari of Sweden - Ugnsform Annabelle - Beige - Ugnsformar - Från Homeroom

    Läs mer här
  • i

    Stekpanna i Rostfritt Stål Space med Fällbart Handtag

    Stekpannan SPACE är en kompakt och platsbesparande panna med ett smart, fällbart handtag i rostfritt stål som tar upp 50 % mindre plats än vanliga stekpannor. Den patenterade SwingLock™-mekanismen låser handtaget säkert när du använder pannan och gör det enkelt att fälla ihop för smidig förvaring. P
    Läs mer här
  • i

    Broste Copenhagen Vig ugnsfast form 16,7x25,5 cm Beige

    REA
    Broste Copenhagen Vig ugnsfast form 16,7x25,5 cm Beige
    Broste Copenhagen Vig ugnsfast form 16,7x25,5 cm Beige
    Läs mer här
  • i

    De Buyer Prima Matera kastrull induktion 18 cm

    REA
    De Buyer Prima Matera kastrull induktion 18 cm
    De Buyer Prima Matera kastrull induktion 18 cm
    Läs mer här
  • i

    Swiss diamond stekpanna xd6426i xd classic induction 26 cm hållbar stekpanna

    Swiss Diamond stekpanna XD Classic Induction, 26 cmPassar alla typer av spisar, inklusive induktionMycket hållbar XD-diamantbeläggningUgnssäker upp till 260 °CDiameter: 26 cmTillverkad i SchweizSwiss Diamond XD Classic Induction är en stekpanna utrustad med en tjock kropp av gjuten aluminium som vär
    Läs mer här
  • i

    De Buyer Alchimy kastrull rostfritt stål Ø18 cm

    REA
    De Buyer Alchimy kastrull rostfritt stål Ø18 cm
    De Buyer Alchimy kastrull rostfritt stål Ø18 cm
    Läs mer här
  • Le Creuset Heritage Ugnsform 19 Cm Black - Stengods Svart

    Heritage ugnsform från Le Creuset är en tidlös köksfavorit som kombinerar funktion, hållbarhet och elegans. Tillverkad i hållbart stengods blir den snabbt en oumbärlig del av matlagningen – perfekt för allt från gratänger och lasagner till rostade grönsaker, pajer och desserter.Den rektangulära formen har generösa handtag som gör det enkelt att lyfta den mellan ugn, bord och diskmaskin. Stengodset fördelar värmen jämnt för jämn tillagning och hjälper till att bevara smaken – samtidigt som det håller maten varm längre vid servering.Om ugnsformen från Le Creuset- Tillverkad i hållbart stengods med jämn värmefördelning.- Generösa handtag för säkert grepp.- Perfekt för bakning, gratänger, rostning och servering.- Reptålig och lätt att rengöra tack vare slitstark glasering.- Finns i flera ikoniska Le Creuset-färger.- 10 års garanti – kvalitet som håller. Shoppa Ugnsformar och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    Bosch stekpanna hez390210 - stekpanna

    Bosch - HEZ390210 Stekpanna ? 20 cm Non stick coating i ädelstålBosch HEZ390210 är en högkvalitativ stekpanna med en diameter på 20 cm. Den har en non stick coating i ädelstål, vilket gör att du kan steka utan att maten fastnar och du kan laga maten med minimal mängd fett. Pannan är dessutom enkel a
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    STAUB Staub ugnsform gjutjärn med lock oval 23 cm Grafitgrå

    REA
    STAUB Staub ugnsform gjutjärn med lock oval 23 cm Grafitgrå
    STAUB Staub ugnsform gjutjärn med lock oval 23 cm Grafitgrå
    Läs mer här
  • i

    Kockums Jernverk Kockums stekpanna/Pajform Ø24 cm

    Kockums Jernverk Kockums stekpanna/Pajform Ø24 cm
    Läs mer här
  • i

    WMF Mini kastrull 10 cm Rostfritt stål

    REA
    WMF Mini kastrull 10 cm Rostfritt stål
    WMF Mini kastrull 10 cm Rostfritt stål
    Läs mer här
  • i

    Le Creuset Le Creuset Heritage ugnsform 26 cm Black

    REA
    Le Creuset Le Creuset Heritage ugnsform 26 cm Black
    Le Creuset Le Creuset Heritage ugnsform 26 cm Black
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Satake Satake kastrull sautés med glaslock 2 delar 4 L

    REA
    Satake Satake kastrull sautés med glaslock 2 delar 4 L
    Satake Satake kastrull sautés med glaslock 2 delar 4 L
    Läs mer här
  • i

    De buyer stekpanna mineral b element stekpanna 24cm

    De Buyer - Mineral B Element Stekpanna 24cmKan användas på alla typer av hällar, inklusive induktion Tål ej diskmaskin. Material: Järn ...
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Lodge cast iron gjutjärn serveringsskål i gjutjärn 0,4l

    Lodge Cast Iron - Serveringsskål Rund 0,4LServeringsskål i gjutjärn - fungerar lika bra att använda till serveringen som till tillagningen Patenterad värmebehandlingen gör att denna skål kan maskindiskas Fungerar på alla typer av värmekällor inkl induktion eller över öppen eld Du behöver inte bränna
    Läs mer här
    Jämför priser
  • Mauviel M'150s Ugnspanna 35 x 25 x 7 Cm - Koppar

    M'150S ugnspanna från Mauviel är ett exklusivt kokkärl tillverkat i Frankrike, där traditionellt kopparhantverk möter modern design och funktion. Mauviel är en av världens ledande tillverkare av kokkärl för både professionella kockar och passionerade hemmakockar – och denna panna är ett tydligt exempel på varför. Insidan i rostfritt stål gör pannan enkel att rengöra och säker att använda, medan kopparlagret på utsidan ger en ojämförlig värmeledning som gör det lätt att kontrollera tillagningen. De robusta handtagen i gjutet rostfritt stål håller sig svala under användning och gör pannan säker att hantera, även när den är fylld. Tack vare den droppfria kanten blir serveringen smidig och exakt.Om ugnspannan från Mauviel- Tillverkad i Frankrike av världsledande Mauviel.- Koppar för snabb och exakt värmeledning.- Insida i rostfritt stål, enkel att rengöra.- Robust handtag i gjutet rostfritt stål som håller sig svalt.- Droppfri kant för enkel servering. Shoppa Ugnsformar och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    Eva Solo Eva Trio kastrull koppar 0,3 L

    Eva Solo Eva Trio kastrull koppar 0,3 L
    Läs mer här
  • i

    Peugeot Appolia keramikform 40x27 cm Satin black

    REA
    Peugeot Appolia keramikform 40x27 cm Satin black
    Peugeot Appolia keramikform 40x27 cm Satin black
    Läs mer här
  • i

    Pepper grillredskap grilltång stainless med trähandtag 46 cm

    Grilltång Pepper 46 cm Stainless med trähandtag robust tång för trygg grillning Starkt grepp som gör det lätt att vända maten på grillen Långt handtag som skyddar händerna mot värmen Smidig att använda för både små och stora grillrätter Rostfritt stål och FSC certifierat akaciaträ för hög hållbarhet
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Pepper stekpanna traktörpanna med lock 28 cm svart

    Traktörpanna Pepper med lock 28 cm svart mångsidig panna för hela måltiden Djup design som kombinerar stekpanna och gryta Perfekt för grytor långkok wok och bryning Jämn värmefördelning med 3 lagers konstruktion Slitstark insida i SS304 rostfritt stål Stilren design som passar från spis till serveri
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Scanpan kokkärl fusion 5 soppgryta 24cm 7,6l

    Scanpan Fusion 5 Soppgryta 24 cm – Stor kapacitet för stora smaker Generös volym på 7,6 liter – idealisk för soppor, buljonger och storkok 5-lagers konstruktion med aluminiumkärna – snabb och jämn värmefördelning Elegant, slitstark design i rostfritt stål Passar alla värmekällor, inklusive ind
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Nordic Ware Nordic Ware ugnsform koppar Medium 21,x41,6 cm

    Nordic Ware Nordic Ware ugnsform koppar Medium 21,x41,6 cm
    Läs mer här
  • i

    Römertopf Lergryta rustico terrakotta 4 pers

    Römertopf Lergryta rustico terrakotta 4 pers
    Läs mer här
  • Le Creuset Heritage Ugnsform 26 Cm - Stengods Volcanic

    Heritage ugnsform från Le Creuset är en tidlös köksfavorit som kombinerar funktion, hållbarhet och elegans. Tillverkad i hållbart stengods blir den snabbt en oumbärlig del av matlagningen – perfekt för allt från gratänger och lasagner till rostade grönsaker, pajer och desserter.Den rektangulära formen har generösa handtag som gör det enkelt att lyfta den mellan ugn, bord och diskmaskin. Stengodset fördelar värmen jämnt för jämn tillagning och hjälper till att bevara smaken – samtidigt som det håller maten varm längre vid servering.Om ugnsformen från Le Creuset- Tillverkad i hållbart stengods med jämn värmefördelning.- Generösa handtag för säkert grepp.- Perfekt för bakning, gratänger, rostning och servering.- Reptålig och lätt att rengöra tack vare slitstark glasering.- Finns i flera ikoniska Le Creuset-färger.- 10 års garanti – kvalitet som håller. Shoppa Ugnsformar och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    Non-Stick Wokpanna Moments

    REA
    Non-Stick Wokpanna Moments
    Den här wokpannan från MOMENTS ger dig restaurangkvalitet på dina wokrätter direkt hemma i köket. Den rymliga, rundade formen gör det enkelt att blanda ingredienserna, och den jämna värmefördelningen ser till att allt blir perfekt tillagat. Perfekt för snabba vardagsmiddagar eller imponerande helgmi
    Läs mer här
  • i

    PotteryJo Daria ugnsform 35 cm Umbra

    PotteryJo Daria ugnsform 35 cm Umbra
    Läs mer här
  • i

    Ibili köksredskap marinadspruta 777500 45 ml rostfritt stål

    Ibili marinadsprutaTotal längd: 23 cmVolym: 45 mlMåttskala i steg om 15 mlDet viktigaste vid marinering är att smakerna absorberas så djupt som möjligt i maten som marineras. Marineringsnålen gör det möjligt för dig att snabbt och enkelt injicera marinaden direkt i råvaran. Ibils stora marineringsnå
    Läs mer här
  • i

    Fiskars kokkärl 1072318 - rostfri, glas & avhällningslock

    Rymlig gryta i återvunnet rostfritt stål med smarta funktioner Glaslock med två praktiska avhällningsfunktioner Tillverkad av 90 % återvunnet rostfritt stål Tål diskmaskin för enkel rengöring Max stektemperatur 270 °C Max ugnstemperatur 150 °C Tillverkad i Finland Smart design för vardag och matgläd
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Fiskars kokkärl rostfri, avhällningsfunktion

    Praktisk kastrull i slitstarkt återvunnet rostfritt stål Smart glaslock med dubbla avhällningsfunktioner Tillverkad av 90 procent återvunnet rostfritt stål Tål maskindisk för enkel rengöring Hög hållbarhet och pålitlig konstruktion Perfekt för daglig matlagning Designad och tillverkad i Finland Smid
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Rund stekgryta La Cocotte i gjutjärn

    Grytan La Cocotte har många fördelar som du absolut måste lära känna. Först och främst är dess genomarbetade beläggningar imponerande. Det finns en emaljbeläggning på insidan, vilket gör grytan redo att användas snabbt jämfört med rått gjutjärn. Dessutom får man en mycket bra stekeffekt, som till oc
    Läs mer här
  • Le Creuset Heritage Ugnsform 26 Cm - Stengods Nectar

    Heritage ugnsform från Le Creuset är en tidlös köksfavorit som kombinerar funktion, hållbarhet och elegans. Tillverkad i hållbart stengods blir den snabbt en oumbärlig del av matlagningen – perfekt för allt från gratänger och lasagner till rostade grönsaker, pajer och desserter.Den rektangulära formen har generösa handtag som gör det enkelt att lyfta den mellan ugn, bord och diskmaskin. Stengodset fördelar värmen jämnt för jämn tillagning och hjälper till att bevara smaken – samtidigt som det håller maten varm längre vid servering.Om ugnsformen från Le Creuset- Tillverkad i hållbart stengods med jämn värmefördelning.- Generösa handtag för säkert grepp.- Perfekt för bakning, gratänger, rostning och servering.- Reptålig och lätt att rengöra tack vare slitstark glasering.- Finns i flera ikoniska Le Creuset-färger.- 10 års garanti – kvalitet som håller. Shoppa Ugnsformar och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    Smeg stekpanna keramisk stekpanna 24 cm non-stick, creme

    Smeg Keramisk Stekpanna 24 cm Non Stick creme Italiensk design och förstklassig prestanda: Smeg Keramisk Stekpanna 24 cm kombinerar varumärkets ikoniska 50's Style-design med innovativa material och avancerad matlagningsteknik. Tillverkad i Italien med fokus på kvalitet, funktion och estetik erbjude
    Läs mer här
    Jämför priser

Material och egenskaper hos köksredskap

Kastruller och stekpannor tillverkas i olika material som passar skilda behov. Rostfritt stål är slitstarkt och tål höga temperaturer, medan gjutjärn behåller värmen länge och passar för långkok och stekning vid jämn hetta. Non-stick-beläggning gör att mat lossnar lättare och kräver mindre fett vid tillagning, men tål inte lika höga temperaturer eller vassa redskap som stål- och järnvarianter.

Att välja rätt storlek och skötsel

Storleken på kastruller och grytor bör anpassas efter hushållets storlek och vad som oftast lagas, till exempel soppor, såser eller pasta. Ett lock som sluter tätt sparar energi och kortar koktiden. Skötseln skiljer sig mellan material: gjutjärn bör oljas in efter rengöring för att inte rosta, rostfritt tål maskindisk, medan formar och pannor med känslig yta ofta bör diskas för hand för att ytskiktet ska hålla längre.