HEMMÄSSAN

Matlagning

Med rätt köksgeråd för matlagning blir det lättare att laga god mat. Ett välutrustat kök ska ha bra kastruller, stekpannor, ugnsformar med mera. Utbudet av köksgeråd är brett och spänner från superbilliga små kastruller till designade grytor framtagna i samarbete med professionella kockar. Du kan också hitta specialprodukter som stekbord och grillpannor.

Populärt inom matlagning

  • i

    Kockums Jernverk Lock till stekbord rostfritt stål 45x22 cm

    REA
    Kockums Jernverk Lock till stekbord rostfritt stål 45x22 cm
    Kockums Jernverk Lock till stekbord rostfritt stål 45x22 cm
    Läs mer här
  • Scanpan Haptiq Kastrull + Lock 1,8 L - Aluminium Rostfritt Stål

    Kastrullen från Scanpan har ett medföljande glaslock med detaljer i rostfritt stål. Kastrullen är elegant och har en miljövänlig, giftfri Stratanium+ non-stick beläggning med en slitstark yta fri från och PFAS. Den har en kropp med 5 lager i aluminium och rostfritt stål och en blankpolerad finish. Om kastrullen från Scanpan- HaptIQ uppskattas för slitstyrkan och den effektiva, jämna värmefördelningen.- Stratanium+ non-stick beläggning fri från PFAS.- Produkten är kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion.- Ugnssäker upp till 260 °C.- Glaslock ingår.- Storlek: 1,8 L. Skötselråd för kastrullen- Handdisk rekommenderas för att vidhålla produktens livstid. Shoppa Kastruller och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • Eva Solo Stainless Steel Kastrull Ceramic Slip-let® 1,1l - Rostfritt Stål

    Stainless Steel-kastrullen kombinerar den eleganta, tidlösa looken av rostfritt stål med alla praktiska fördelar som en keramisk beläggning ger. Resultatet är en kastrull som både är stilren nog att stå framme och smart nog att göra vardagens matlagning smidigare – utan att maten riskerar att fastna.Designen bygger vidare på den ikoniska Ole Palsby/Eva Trio-formgivningen från 1977 och har uppdaterats med en slitstark invändig keramisk beläggning som tål temperaturer upp till hela 400 °C. Den effektiva sandwichbottnen med aluminiumkärna ger snabb och jämn värmefördelning – perfekt för allt från såser och grytor till uppvärmning av rester. En modern klassiker som håller både stil och kvalitet i många år framöver.Om kastrullen från Eva Solo- Slitstark keramisk beläggning – maten fastnar inte.- Bygger på den ikoniska Eva Trio-designen från 1977.- Tål mycket höga temperaturer, upp till 400 °C.- Sandwichbotten med aluminiumkärna för snabb, jämn uppvärmning.- Elegant rostfri finish som matchar all modern köksutrustning. Shoppa Kastruller och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    Sagaform Flora ugnsform beige 29,5x18,5 cm

    REA
    Sagaform Flora ugnsform beige 29,5x18,5 cm
    Sagaform Flora ugnsform beige 29,5x18,5 cm
    Läs mer här

Fler tips på matlagning

  • i

    L'Arbalète Kolstål Stekpanna 28cm

    L'Arbalète Kolstål Stekpanna 28cm är ett robust kokkärl i kolstål från L'Arbalète. Kolstål värms snabbt, tål höga temperaturer och utvecklar med användning en naturlig non-stick-effekt.Passar för stekning och bryning av exempelvis kött, fisk, grönsaker och ägg. Pannan fungerar på alla vanliga spishä
    Läs mer här
  • i

    PotteryJo Daria ugnsform 35 cm Ink black

    PotteryJo Daria ugnsform 35 cm Ink black
    Läs mer här
  • i

    Pyrex Pyrex rektangulärt fat keramik vit 30x22 cm

    REA
    Pyrex Pyrex rektangulärt fat keramik vit 30x22 cm
    Pyrex Pyrex rektangulärt fat keramik vit 30x22 cm
    Läs mer här
  • i

    Pillivuyt Toulouse fat med handtag runt Vit

    REA
    Pillivuyt Toulouse fat med handtag runt Vit
    Pillivuyt Toulouse fat med handtag runt Vit
    Läs mer här
  • i

    De buyer stekpanna mineral b element 5610.32 stekpanna 32cm järn

    De Buyer Mineral B Element 5610.32 är en stekpanna av högsta kvalitet. Med en diameter på 32 cm ger den gott om utrymme för matlagning. Denna stekpanna är tillverkad av robust järn, vilket gör den både långvarig och hållbar. Den kan användas på alla typer av hällar, vilket gör den till ett flexibelt
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Microplane köksredskap 45008 grovt rivjärn gourmet special

    Microplane grovt rivjärn Gourmet specialLevereras med ett skyddsöverdrag.Hållbar och håller länge.Gummihandtaget ger ett stadigt grepp.Blad av 18/8 rostfritt stål.Bladet tillverkas i USA.Microplane Gourmet-rivjärnet har en spadeformad kropp, flera vassa rivjärnständer och en robust stålram. Det extr
    Läs mer här
  • Carl Victor Gjutjärn Gjutjärns Plättjärn 23cm Trähandtag

    Gjutjärns Plättjärn 23cm Trähandtag från Carl Victor är tillverkad för långvarig användning i köket. Carl Victors gjutjärnsprodukter är förinbrända med vegetabilisk olja och utvecklar med rätt skötsel en naturlig non-stick-effekt utan syntetiska beläggningar.Gjutjärnet ger jämn och stabil värmeförde
    Läs mer här
  • i

    Bosch stekpanna hez9cf280 stekpanna 22cm

    Bosch HEZ9CF280 stekpanna 22cmOptimal kombination: Perfekt med Bosch-hällar och PerfectFry. Slitstark beläggning: 3 lager med utmärkta non-stick egenskaper. Hög kvalitet: Diskmaskinssäker och ugnstålig upp till 220°C. Smart design: Enkel att stapla och förvara. Premium stekpanna ? 22 cm för perfekt
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Demeyere Demeyere Atlantis 7 kastrull rostfritt stål 1,5 L

    REA
    Demeyere Demeyere Atlantis 7 kastrull rostfritt stål 1,5 L
    Demeyere Demeyere Atlantis 7 kastrull rostfritt stål 1,5 L
    Läs mer här
  • Hestan Copperbond Kastrull 22 Cm - Rostfritt Stål Koppar

    Hestan CopperBond Kastrull är en del av den handgjorda CopperBond-kollektionen från Italien, skapad för högsta kvalitet och precision i köket. Den hållbara femskiktskonstruktionen i rostfritt stål med en 100% ren kopparkärna ger snabb och jämn värmefördelning samt en exceptionell temperaturkontroll, perfekt för allt från soppor och såser till snabb uppvärmning.Locket i rostfritt stål sluter tätt och bevarar aromerna i maten. Handtaget är ergonomiskt utformat för komfort och stadigt fäst med spolnitar som underlättar rengöringen. CopperBond-kastrullen fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, och tål ugnsvärme upp till 300°C. Kanterna är förstärkta och utsvängda för droppfri hällning, och den stapelbara formen gör det enkelt att förvara kastrullen tillsammans med andra delar ur serien.Om kastrullen från Meyer- Femskikts konstruktion med 100% kopparkärna för överlägsen värmeledning.- Tättslutande lock i rostfritt stål bevarar smak och arom.- Ergonomiskt handtag fäst med spolnitar för enkel rengöring.- Fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion.- Ugnssäker upp till 300°C.- Förstärkta och utsvängda kanter för droppfri hällning.- Stapelbar design för smidig förvaring. Shoppa Kastruller och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    Ronneby Bruk Stekpanna Koppar Ø 20

    Ronneby Bruk Stekpanna Koppar Ø 20Stekpanna i koppar från Maestro Induction Copper-serien – den första kopparpannan designad även för INDUKTION. Tillverkad i 3-ply-konstruktion: koppar ytterst, aluminium i mitten och rostfritt 18/10 på insidan. Kombinationen ger oöverträffad värmedistribution och en
    Läs mer här
  • Sabor Classic Gjutjärnsgryta 6,7 L

    Sabor Classic Gjutjärnsgryta 6,7 LEn investering i en Sabor Classic-gjutjärnsgryta är en investering för generationer. Med sin robusthet och höga kvalitet håller grytan länge och får bara mer karaktär med åren.Gjutjärn har en unik förmåga att lagra och fördela värmen jämnt – så jämnt att du oftast b
    Läs mer här
  • Sabor Classic Gjutjärnsgryta 5,7 L

    Sabor Classic Gjutjärnsgryta 5,7 LEn investering i en Sabor Classic oval gjutjärnsgryta är en investering för generationer. Med sin robusthet och höga kvalitet håller grytan i många år.Gjutjärnet har en unik förmåga att lagra och fördela värmen jämnt – så jämnt att du oftast bara behöver hälften så
    Läs mer här
  • i

    Küchenprofi köksredskap pastacasa 150 0801571200 justerbar pastamaskin

    Küchenprofi 801571200 Pastamaskin Pastacasa 150, rostfriGör egen pasta hemma Med Küchenprofi Pastacasa 150 är det enkelt att göra färsk pasta, även om du aldrig gjort det tidigare. Maskinen hjälper dig att göra de vanligaste pastasorterna själv, från lasagneplattor till fettuccine.Välj tjocklek efte
    Läs mer här
  • i

    Fiskars stekpanna norden 1067631 stekpanna 24 cm non-stick

    Fiskars stekpanna Norden, 24 cmMaterial: rostfritt stålThermium mineralbehandlad Ceratec -beläggningUppvärmningstid: 270 °CLämpar sig även för ugnenTillverkad i FinlandDiameter: 24 cmMått: 47,31 x 24 x 10,92 cmVikt: 1,15 kgFiskars Norden stekpanna, 24 cm. Denna stekpanna från Norden har en flerskikt
    Läs mer här
  • i

    Arcos köksredskap 691510 träfiber 24 x 14 cm hygienisk

    Arcos skärbräda, träfiber 24 x 14 cm, svartMycket hygieniskVänlig för alla knivarKan diskas i diskmaskinFungerar även som pannunderläggEn kvalitetskniv bör endast användas på en skärbräda som är anpassad för bladet. Förutom knivbladets hållbarhet, så är fördelen med en skärbräda i träfiber att den ä
    Läs mer här
  • i

    Pepper stekpanna stekpanna 24 cm rostfri

    Pepper Stekpanna 24 cm stainless Den mest användbara stekpannan i köket. Pepper stekpanna 24 cm är en klassisk och mångsidig storlek som passar till det mesta i vardagen. Den är idealisk för att steka kött, fisk, grönsaker och pannkakor och blir snabbt en naturlig del av den dagliga matlagningen. El
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Bakform Bakery med Non-Stick Beläggning

    KitchenAids brödform är särskilt mångsidig och passar både för söta och salta kreationer från bananbröd till köttfärslimpa. Högkvalitativ aluminiumiserad stålplåt ger hög hållfasthet och lång livslängd samt jämn uppvärmning, vilket garanterar optimala resultat. Tack vare non-stick beläggningen fastn
    Läs mer här
  • i

    Hexclad Hexclad hybrid ugnspanna 40 cm Silver

    Hexclad Hexclad hybrid ugnspanna 40 cm Silver
    Läs mer här
  • i

    Ronneby Bruk Stekgryta 5 L med glaslock Stål/Silikon Ø 26

    Ronneby Bruk Stekgryta 5 L med glaslock Stål/Silikon Ø 26Stekgryta i lättviktsgjutjärn från Ultra Light Original-serien med medföljande glaslock. Det tunnare gjutjärnsgodset ger snabbare upphettning samtidigt som värmen lagras väl – perfekt för långkok, grytor och soppor. Greppen är klädda med silik
    Läs mer här
  • i

    Sagaform Flora ugnsform mini 2-pack Beige

    Sagaform Flora ugnsform mini 2-pack Beige
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Smeg stekpanna keramisk stekpanna 20 cm non-stick, creme

    Smeg Keramisk Stekpanna 20 cm Non Stick creme Italiensk design och högpresterande matlagning: Smeg Keramisk Stekpanna 20 cm kombinerar varumärkets ikoniska 50's Style-design med modern teknik och noggrant utvalda material. Tillverkad i Italien erbjuder stekpannan en perfekt balans mellan estetik, hå
    Läs mer här
    Jämför priser
  • Ronneby Bruk Rund gryta 4 L med glaslock Gjutjärn Ø 25

    Ronneby Bruk Rund gryta 4 L med glaslock Gjutjärn Ø 25Rund stekgryta 4 liter i traditionellt sandgjutet gjutjärn. Det tjocka gjutjärnsgodset lagrar värme exceptionellt väl – perfekt för långkok, soppor och grytor. Levereras med glaslock så du enkelt kan övervaka tillagningen. Förinstekt med svensk K
    Läs mer här
  • Heirol Ugnsform Med 35x25 Cm / 3.3 L - Non-stick Beläggning Svart

    Ugnsformen från Heirol har en effektiv design med höga kanter och en praktisk non-stick beläggning för enkel rengöring. Den är ugnssäker och fri från och PFAS. Om ugnsformen från Heirol- Praktisk non-stick beläggning för enkel användning.- Fri från PFAS.- Kapacitet: 330 cl.- Storlek: 35 x 25 x 5.5 cm.- Vikt: 420 g. Skötselråd för ugnsformen- Endast handdisk.- Använd endast med köksredskap i trä eller mjuka material. Shoppa Ugnsformar och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • Smeg Spf2012blm Kastrull 20 Cm - Aluminium Svart

    Denna non-stick-kastrull med en diameter på 20 cm kombinerar genomtänkt funktion med stilren design. Den PFAS-fria keramiska beläggningen säkerställer lång hållbarhet och jämn tillagning, medan den patenterade botten ger effektiv värmespridning. Ett praktiskt och pålitligt köksredskap för daglig användning.Om kastrullen från Smeg- PFAS-fri keramisk non-stick-beläggning för hälsosam matlagning.- Blank och slitstark yta som ger jämn tillagning och enkel rengöring.- Passar alla typer av spishällar samt ugn upp till 250 °C.- Patenterad botten för optimal och jämn värmefördelning.- Handtag i rostfritt stål med bekvämt grepp som gör kastrullen enkel att lyfta utan att bränna sig. Shoppa Kastruller och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
    Läs mer här
  • i

    OYOY Yuka ugnsfast form 22x40 cm Reactive Olive

    OYOY Yuka ugnsfast form 22x40 cm Reactive Olive
    Läs mer här
  • i

    Siemens stekpanna hz9cf280 stekpanna 22 cm

    Siemens HZ9CF280 stekpanna 22 cmOptimal kombination: Perfekt för Siemens-hällar med fryingSensor / fryingSensor Plus. Konstant temperatur: Håller temperaturen stabil på vald nivå. Slitstark beläggning: 3 lager med överlägsna non-stick egenskaper. Jämn värmefördelning: Kapselbas med aluminiumkärna. P
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Gozney skärbräda tread skärbräda

    REA
    Gozney skärbräda tread skärbräda
    Gozney Tread skärbräda Avtagbar skärbräda i slitstark träfiber Perfekt för både matlagning och servering Stabil värmetålig bas för heta pannor och grytor Enkel och säker montering på Gozney Tread Bas tillverkad i lätt och robust aluminium Förbered ingredienserna och servera din pizza med stil med Go
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Fiskars stekpanna norden 1026571 gjutjärnsstekpanna 28 cm non-stick

    Denna Fiskars Norden gjutjärnsstekpanna, med en diameter på 28 cm, är designad för att tåla höga temperaturer och passar alla spistyper, inklusive induktionshällar. Dess THERMIUM Non-stick beläggning säkerställer att maten inte fastnar, vilket gör matlagningen smidigare och rengöringen enklare. Hand
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Mjölkgryta med Non-Stick Beläggning Matte Black

    REA
    Mjölkgryta med Non-Stick Beläggning Matte Black
    Produkten har en non-stick-beläggning som gör den lätt att använda och rengöra. Den fungerar på alla typer av spisar, även induktion.
    Läs mer här
  • i

    Bakformar i Keramik, 3-dels set

    Ugnsformarna är ugnssäkra och värmetåliga upp till en temperatur av 300 °C
    Läs mer här
  • i

    Dorre Une ugnsform Glas, rektangulär, 39,3x23,6x5,5 cm

    REA
    Dorre Une ugnsform Glas, rektangulär, 39,3x23,6x5,5 cm
    Dorre Une ugnsform Glas, rektangulär, 39,3x23,6x5,5 cm
    Läs mer här
  • i

    Demeyere Demeyere Apollo 7 kastrull rostfritt stål 4 L

    Demeyere Demeyere Apollo 7 kastrull rostfritt stål 4 L
    Läs mer här
  • i

    Bakset MasterClass, 7 st

    REA
    Bakset MasterClass, 7 st
    Detta smarta och stapelbara bakset från MasterClass serie Smart Space innehåller sju oumbärliga delar som tar lika lite plats som en enda form. Setet består av en brownieform, en pajform med upphöjd botten, en pajform, en tårtform, två runda bakformar och en kvadratisk ugnsform som alla enkelt kan s
    Läs mer här
  • Sabor Classic Gjutjärnsgryta 4,4 L grön

    Sabor Classic Gjutjärnsgryta 4,4 LEn investering i en Sabor Classic-gjutjärnsgryta är en investering för generationer. Med sin robusthet och höga kvalitet håller grytan länge och får bara mer karaktär med åren.Gjutjärn har en unik förmåga att lagra och fördela värmen jämnt – så jämnt att du oftast b
    Läs mer här
  • i

    Ronneby Bruk Gryta 3 L med silikonklädda handtag Rostfritt Ø 20

    Ronneby Bruk Gryta 3 L med silikonklädda handtag Rostfritt Ø 20Gryta i högkvalitativt rostfritt 18/10-stål från Maestro Steel-serien, konstruerad för alla typer av spisar inklusive induktion. Handtagen har en värmeskyddande silikonbeklädnad som ger ett bekvämt och säkert grepp. Tjock sandwichbotten
    Läs mer här
  • i

    Le Creuset Le Creuset Heritage ugnsform 32 cm Sea Salt

    Le Creuset Le Creuset Heritage ugnsform 32 cm Sea Salt
    Läs mer här
  • i

    Alessi Pots&Pans mjölkkastrull 1,9 L

    REA
    Alessi Pots&Pans mjölkkastrull 1,9 L
    Alessi Pots&Pans mjölkkastrull 1,9 L
    Läs mer här
  • i

    Baksten Elizabeth

    REA
    Baksten Elizabeth
    Upptäck ett klassiskt köksredskap på nytt. Med KitchenCrafts baksten i gjutjärn kan du tillaga favoriter som Welsh cakes, plättar och scones direkt på spisen. Eller använd den i ugnen som en pizzasten för att baka härligt frasiga pizzabottnar.
    Läs mer här
  • i

    Pyrex Irresistible rektangulärt fat glas 28x17 cm

    Pyrex Irresistible rektangulärt fat glas 28x17 cm
    Läs mer här
  • i

    Broste Copenhagen Vig ugnsfast form 20,5x33 cm Beige

    Broste Copenhagen Vig ugnsfast form 20,5x33 cm Beige
    Läs mer här
  • i

    Landmann stekhäll plancha 4.0 - stekhäll 75,5×33,5 cm

    Landmann Stekhäll Plancha 4.0 - Flexibel utomhusmatlagning med professionellt resultat Fyra gasolbrännare à 2,5 kW för snabb och jämn värme Stor emaljerad stekyta på 75,5 × 33,5 cm 2-i-1-design med avtagbar överdel för tabletop-användning Sidobord med redskapskrokar och praktisk förvaringshylla Robu
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Hot wok gjutjärn paellapanna 30 cm.

    HOT WOK paellapanna 30 cm Mångsidig panna för paella, gryträtter och omelett Klibbfri yta för enkel matlagning Tillverkad i 1,2 mm kolstål Passar alla gasbrännare från HOT WOK Rekommenderas tillsammans med platt brännarring Paellapannan från HOT WOK är en mångsidig panna som även fungerar utmärkt so
    Läs mer här
    Jämför priser
  • Sabor Classic Gjutjärnsgryta 2 L

    Sabor Classic Gjutjärnsgryta 2 LEn investering i en Sabor Classic-gjutjärnsgryta är en investering för generationer. Med sin robusthet och höga kvalitet håller grytan länge och får bara mer karaktär med åren.Gjutjärn har en unik förmåga att lagra och fördela värmen jämnt – så jämnt att du oftast bar
    Läs mer här
  • i

    Non-Stick Stekpannor Padovara, 2-dels set

    PADOVA kollektionen kombinerar elegant design med högkvalitativt hantverk och ger dig hållbar kvalitet, mångsidighet och stilren elegans för vardagens matlagning. Serien är noggrant utformad med fokus på både funktion och utseende, med slitstarka material, jämn värmefördelning och en tidlös design s
    Läs mer här
  • i

    PotteryJo Daria ugnsform 26 cm Moss

    PotteryJo Daria ugnsform 26 cm Moss
    Läs mer här
  • i

    Muffinsform MasterClass med non-stickbeläggning.

    REA
    Muffinsform MasterClass med non-stickbeläggning.
    Muffinsformen för 12 muffins har en non-stick-beläggning. Detta underlättar hantering och rengöring.
    Läs mer här
  • i

    Smeg kokkärl keramisk gryta 24 cm non-stick, creme

    Smeg Keramisk Gryta 24 cm Non Stick creme Italiensk design möter avancerad funktionalitet: Smeg Keramisk Gryta 24 cm kombinerar varumärkets ikoniska 50's Style-design med innovativ teknik och högkvalitativa material. Tillverkad i Italien med stor omsorg om detaljerna erbjuder grytan en perfekt balan
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Kamado sumo grillredskap beer can chicken - keramiskt grillrör till kyckling

    Beer Can ChickenBeer can chicken är ett keramiskt grillrör som är perfekt när du vill tillaga en hel kyckling på ett smidigt och smakfullt sätt. Namnet kommer från grillsättet att trä på en hel kyckling på en öppnad ölburk för att kycklingen ska få smak från ölen. Problemet med detta är att ölburken
    Läs mer här
    Jämför priser
  • i

    Stekpanna i Keramik MasterClass

    REA
    Stekpanna i Keramik MasterClass
    Denna keramiska stekpanna har en non-stick-beläggning helt utan kemikalier, vilket gör att maten släpper lätt. Det är bättre för både dig och miljön. Tack vare de högkvalitativa materialen passar stekpannan perfekt för daglig användning i köket. Den är tillverkad av slitstark aluminium som sprider v
    Läs mer här
  • i

    Joseph Joseph Space non stick kastrull med lock Ø15 cm Blå

    REA
    Joseph Joseph Space non stick kastrull med lock Ø15 cm Blå
    Joseph Joseph Space non stick kastrull med lock Ø15 cm Blå
    Läs mer här
  • Carl Victor Gjutjärn Gjutjärns Stekpanna 28 cm Trähandtag

    Gjutjärns Stekpanna 28 cm Trähandtag från Carl Victor är tillverkad för långvarig användning i köket. Carl Victors gjutjärnsprodukter är förinbrända med vegetabilisk olja och utvecklar med rätt skötsel en naturlig non-stick-effekt utan syntetiska beläggningar.Gjutjärnet ger jämn och stabil värmeförd
    Läs mer här

Material och egenskaper hos köksredskap

Kastruller och stekpannor tillverkas i olika material som passar skilda behov. Rostfritt stål är slitstarkt och tål höga temperaturer, medan gjutjärn behåller värmen länge och passar för långkok och stekning vid jämn hetta. Non-stick-beläggning gör att mat lossnar lättare och kräver mindre fett vid tillagning, men tål inte lika höga temperaturer eller vassa redskap som stål- och järnvarianter.

Att välja rätt storlek och skötsel

Storleken på kastruller och grytor bör anpassas efter hushållets storlek och vad som oftast lagas, till exempel soppor, såser eller pasta. Ett lock som sluter tätt sparar energi och kortar koktiden. Skötseln skiljer sig mellan material: gjutjärn bör oljas in efter rengöring för att inte rosta, rostfritt tål maskindisk, medan formar och pannor med känslig yta ofta bör diskas för hand för att ytskiktet ska hålla längre.